Le Domaine de l'Escargot
Escargots, Producteur
à Servas
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Production agricole.
Escargots. -
Élevage d’escargots gros gris (Hélix Aspersa Maxima) depuis 2010 sur l’exploitation familiale. 200 000 escargots mis en parc sur lesquels 120 000 sont transformés dans l’année et environ 5 000 reproducteurs conservés. Les pertes peuvent représenter 30% du cheptel.
De mars à juin : période de reproduction
De mai à septembre : élevage
De septembre à décembre : abattage et transformation en prévision des fêtes de fin d’année.
Les escargots sont dans des parcs en couvert végétal naturel...Élevage d’escargots gros gris (Hélix Aspersa Maxima) depuis 2010 sur l’exploitation familiale. 200 000 escargots mis en parc sur lesquels 120 000 sont transformés dans l’année et environ 5 000 reproducteurs conservés. Les pertes peuvent représenter 30% du cheptel.
De mars à juin : période de reproduction
De mai à septembre : élevage
De septembre à décembre : abattage et transformation en prévision des fêtes de fin d’année.
Les escargots sont dans des parcs en couvert végétal naturel et complémentés avec des céréales, du calcaire et des vitamines. En hiver, seuls les reproducteurs et les petits sont conservés dans une pièce hors gel pour leur hibernation.
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Langues parlées
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Prestations
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Services
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Tarifs
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Moyens de paiement
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Tarifs
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Visite de l'élevage :du 15 mai au 18 septembre 2022 :
5 euros par personne avec un minimum de 10 personnes sur réservation.
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Ouvertures
- Toute l'année
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Lundi10:00 - 19:00
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Mardi10:00 - 19:00
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Mercredi10:00 - 19:00
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Jeudi10:00 - 19:00
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Vendredi10:00 - 19:00
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Samedi10:00 - 19:00
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Dimanche10:00 - 19:00
- Mois de décembre ouvert tous les jours. Pour les visites (minimum 10 pers), de mai à septembre. Réservation obligatoire.