GAEC La bouvatière
Fromages et produits laitiers, Chèvre, Vache, Producteur
à Tossiat
-
Chez nous, nous primons la qualité à la quantité pour nos 2 troupeaux laitiers : chèvres et vaches
-
L’EARL La Bouvatière regroupe un troupeau d’une trentaine de chèvres avec la transformation totale du lait et un troupeau d’une soixantaine de vaches montbéliardes. Le lait des vaches est livré à la coopérative d’Etrez sous l’AOC crème et beurre de Bresse. Nous produisons aussi les céréales consommées par nos animaux dans le meilleur respect possible de la nature. Les chèvres et les vaches pâturent la majeure partie de l’année (de mars à novembre) et une bonne gestion de nos pâturages...
L’EARL La Bouvatière regroupe un troupeau d’une trentaine de chèvres avec la transformation totale du lait et un troupeau d’une soixantaine de vaches montbéliardes. Le lait des vaches est livré à la coopérative d’Etrez sous l’AOC crème et beurre de Bresse. Nous produisons aussi les céréales consommées par nos animaux dans le meilleur respect possible de la nature. Les chèvres et les vaches pâturent la majeure partie de l’année (de mars à novembre) et une bonne gestion de nos pâturages leurs offre une qualité exemplaire de l’herbe. Cette exploitation est aujourd’hui en cours de transmission, laissant place à une nouvelle génération le plaisir et la passion du métier.
