L'Auberge Bressane - Menu du réveillon du 31 décembre
Manifestations commerciales, Gastronomie
à Bourg-en-Bresse
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L'Auberge Bressane vous propose un menu pour le réveillon de la Saint-Sylvestre.
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Crème Brûlée au Foie Gras de Canard
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Homard en Gourmandise de Haricots Verts Béarnaise Façon Grand Mère
Foie Gras de Canard Mariné, Pointes d’Asperges, Griottes
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Noix de Saint Jacques Dorées
Beurre Nantais Fondue de Poireaux
Merveille de Homard en Pagaille
Parfum de Champignons des Bois
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Poularde de Bresse à la Crème Morilles au Savagnin de Jura
Suprême de Pigeon Rôti, Miel d’Acacias, Jus de Framboises Balsamique ,...Crème Brûlée au Foie Gras de Canard
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Homard en Gourmandise de Haricots Verts Béarnaise Façon Grand Mère
Foie Gras de Canard Mariné, Pointes d’Asperges, Griottes
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Noix de Saint Jacques Dorées
Beurre Nantais Fondue de Poireaux
Merveille de Homard en Pagaille
Parfum de Champignons des Bois
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Poularde de Bresse à la Crème Morilles au Savagnin de Jura
Suprême de Pigeon Rôti, Miel d’Acacias, Jus de Framboises Balsamique , Groseilles
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Chariot de Fromages Frais et Affinés de nos Régions
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Entremet Trois Chocolats Compote de Clémentine
Sorbet Mandarine Impérial Napoléon
Mignardises
Moka Prestige
Deux Plats au choix 140.00 €
Menu 160.00 €
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Langues parlées
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Tarifs
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Menu : 160 €
Deux plats au choix : 140.00 €
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Sur place
