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Criquets dans l'assiette

Insectes et gastronomie dans une ferme bressane !

Culture, Visite guidée et/ou commentée, Dégustation, Gastronomie à Foissiat

  • La Ferme du Tiret, monument historique bressan (cheminée sarrasine), accueille notamment une ferme d'insectes comestibles. Découvrez cette production locale bien éloignée de nos activités agricoles traditionnelles ! Dégustations. Sur réservation.

  • La ferme du Tiret fait découvrir aux français la consommation d'insectes comestibles. Laissez-vous surprendre par une visite de l'élevage de vers de farine élevés sur place : la production grouillante, les cuisines flambant neuves où les petites bêtes seront cuisinées, l’échange passionnant sur les intérêts alimentaires de l'insecte. Vous dégusterez ce nouvel aliment ainsi que les autres produits atypiques de la ferme comme le piment, légume endémique du territoire avec lequel on produit...
    La ferme du Tiret fait découvrir aux français la consommation d'insectes comestibles. Laissez-vous surprendre par une visite de l'élevage de vers de farine élevés sur place : la production grouillante, les cuisines flambant neuves où les petites bêtes seront cuisinées, l’échange passionnant sur les intérêts alimentaires de l'insecte. Vous dégusterez ce nouvel aliment ainsi que les autres produits atypiques de la ferme comme le piment, légume endémique du territoire avec lequel on produit ici le Bressico ! Ces mets insolites seront accompagnés par une dégustation de vins du « Comptoir d'Arménie » entreprise également sur site.
    Avec l'atypique local, vous prendrez bien un peu de typique d'ailleurs... Un voyage au cœur de la Bresse qui promet de drôles de découvertes ! Sur réservation.
Réserver
Réserver
  • Le 12 octobre 2024
  • Adulte
    6 €
  • Enfant
    3 €

    • De 8 à 12 ans. Attention visite non accessibles pour les enfants plus jeunes.

    • Les réservations se font UNIQUEMENT via le site Internet ou au guichet de l'Office de tourisme.
Horaires
Horaires
  • Le 12 octobre 2024
    * Rendez-vous 10 mn avant Une séance à 13h30 Une séance à 16h30
Est une visite guidée de ...
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