Histoires et saveurs d'Italie à Bourg-en-Bresse

Les premiers italiens arrivent à Bourg-en-Bresse dans les années 20. Laissez-vous conter ces pages d’histoire contemporaine où comment les italiens ont apporté une couleur particulière à la cité burgienne. Fait unique dans l’histoire de l’émigration, l’identité italienne à Bourg passe aussi par la gastronomie. Guidés par les Maestre d’Arte de l’Académie de la Nobil’Pasta, assistez à une démonstration culinaire participative : 6 pasta différentes vous seront présentés. Après le travail de la pâte fraîche, tout un art, saurez-vous adopter le bon geste pour obtenir les fameuses orecchiettes ? Pas si facile ! Petites histoires et anecdotes autour des recettes de pâtes. Dégustation savoureuse pour un moment convivial.

En partenariat avec l’association franco-italienne de Bourg, une entité singulière a plus d’un titre.

Sur réservation.

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