Ferme du Tiret

Produits à base de champignons pleurotes : pleuronades (terrines de pleurotes élaborées avec notamment de la crème et beurre de Bresse AOC), pépites de pleurotes (éclats de pleurotes aromatisés avec une texture oignons frits) ;
Produits à base d'orties de la ferme (veloutés d'orties, sel aux orties, pestos d'orties, poudre d'ortie) ;
Pâtes artisanales élaborées avec des farines de blés français moulues dans un moulin de l'Ain avec une saveur sourcée le plus localement possible (sur la ferme si possible) : aux orties, aux pleurotes, aux gaudes, à la spiruline de Spirul'Ain ;
Ail des ours.

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